SIRHA Edition 2025

SIRHA Edition 2025

Ce sont plus de 4 000 exposants et marques d'une quarantaine de pays viennent proposer une offre complète aux professionnels - dont plus de la moitié de décisionnaires - pendant cinq jours. Art de la table, Boulangeries-pâtisseries-confiseries, Cafés & Bars, Design & décoration, Emballage & vaisselle éco-responsable, Équipements de cuisine, Produits alimentaires, Solutions Digitales, Transports, Vins & Spiritueux proposé à tous les visiteurs professionnels du salon.

SIRHA en chiffres :

210 000 professionnels qualifiés du monde entier se réunissents pendant 5 jours autour de la volonté de générer du business.

Parmi eux :

50% de décideurs et d'acheteurs

13% d'utilisateurs

10% de chefs

Et en termes de secteurs d'activité :

31% en restauration hors foyer

24% de métiers de bouche

13% de distribution

4 700 exposants et marques, répartis en 12 secteurs, ont proposé leur offre aux professionnels en 2023. En 2025, Sirha Lyon rassemble pour la première fois l’univers des vins et des spiritueux dans un pôle exclusivement dédié à ce secteur.

BILAN 2023 : UNE ÉDITION PUISSANTE

210 000 professionnels (dont 14% d'internationaux / 50% de décideurs)

4 700 exposants et marques

140 000m² répartis sur 7 halls

616 nouveautés et innovations présentées

80 masterclasses, concours et tables rondes

7 scènes et restaurants Sirha Lyon

14 tonnes de denrées alimentaires et biodéchets revalorisés

12 000 000 impressions digitales

https://www.sirha-lyon.com/fr

La galerie des photos où se cotoient les chefs étoilés et nos chefs d'entreprise stéphanois et ligériens lors de cette magnifique édition 2025

Le Bocuse d'or 1991 Michel Roth à droite

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Franck Deville artisan du macaron à Roche la Molière

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Olivier Deville et Pierrick Vulin dirigeants de FMA concept à Saint-Etienne

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Joannes Marcon dirigeant des caves Marcon

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L'entreprise stéphanoise Charles Frères

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Les confituriers du Vieux Chérier

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Les jus Bissardon

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Les eaux de Montarcher

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Date de dernière mise à jour : 07/03/2025