SIRHA Edition 2025
SIRHA Edition 2025
Ce sont plus de 4 000 exposants et marques d'une quarantaine de pays viennent proposer une offre complète aux professionnels - dont plus de la moitié de décisionnaires - pendant cinq jours. Art de la table, Boulangeries-pâtisseries-confiseries, Cafés & Bars, Design & décoration, Emballage & vaisselle éco-responsable, Équipements de cuisine, Produits alimentaires, Solutions Digitales, Transports, Vins & Spiritueux proposé à tous les visiteurs professionnels du salon.
SIRHA en chiffres :
210 000 professionnels qualifiés du monde entier se réunissents pendant 5 jours autour de la volonté de générer du business.
Parmi eux :
50% de décideurs et d'acheteurs
13% d'utilisateurs
10% de chefs
Et en termes de secteurs d'activité :
31% en restauration hors foyer
24% de métiers de bouche
13% de distribution
4 700 exposants et marques, répartis en 12 secteurs, ont proposé leur offre aux professionnels en 2023. En 2025, Sirha Lyon rassemble pour la première fois l’univers des vins et des spiritueux dans un pôle exclusivement dédié à ce secteur.
BILAN 2023 : UNE ÉDITION PUISSANTE
210 000 professionnels (dont 14% d'internationaux / 50% de décideurs)
4 700 exposants et marques
140 000m² répartis sur 7 halls
616 nouveautés et innovations présentées
80 masterclasses, concours et tables rondes
7 scènes et restaurants Sirha Lyon
14 tonnes de denrées alimentaires et biodéchets revalorisés
12 000 000 impressions digitales
Date de dernière mise à jour : 21/01/2025